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Carrageenan-based washable coatings integrated with sulfur quantum dots for extending banana shelf life

保质期硫黄纳米技术材料科学化学食品科学冶金

作者

Ruchir Priyadarshi,Ajahar Khan,Jong‐Whan Rhim

出处

期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：47: 101425-101425 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101425

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