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Comparison of fatty acid characteristics in human milk, bovine milk, and infant formula for better emulation
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作者
Xue Yang,
Lu Meng,
Ashikur Rahman,
Jiaqi Wang,
Nan Zheng
出处
期刊:
Current opinion in food science
[Elsevier BV]
日期:2024-11-08
卷期号:61: 101240-101240
被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.cofs.2024.101240
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