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Keyang Sun,
Xiaoyi Liang,
Shufang Zhou,
Jiayi Wang,
Futai Lu,
Qiliang Deng
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-11-14
卷期号：62 (8): 1569-1579
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-024-06130-w
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