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作者
Wenhui Fu,
Chenglong Liu,
Xiao Meng,
Sha Tao,
Wentong Xue
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2021-03-31
卷期号：347: 109190-109190
被引量：39
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109190
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