Properties of glutelin from mature and developing rice grain

作者
Ruth M. Villareal,Bienvenido O. Juliano
出处
期刊:Phytochemistry [Elsevier BV]
卷期号:17 (2): 177-182 被引量:74
标识
DOI:10.1016/s0031-9422(00)94141-4

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