SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Physicochemical characteristics and antioxidant activity of arginine-modified melanin from Lachnum YM-346
化学
抗氧化剂
DPPH
黑色素
蒸馏水
核化学
红外光谱学
溶解度
精氨酸
元素分析
分子
氨基酸
色谱法
有机化学
生物化学
作者
Ming Ye,
Tao Wang,
Geng-yi Guo,
Yunlong He,
Ying Lü,
Ying-wang Ye,
Qinghua Yang,
Peizhou Yang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2012-07-14
卷期号：135 (4): 2490-2497
被引量：49
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2012.06.120
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
梦安
发布了新的
文献求助
10
1秒前
Kao
上传了
应助文件
2秒前
和谐青文
完成签到
，获得积分
10
4秒前
科研顺利ing
发布了新的
文献求助
10
5秒前
上官若男
上传了
应助文件
9秒前
大模型
上传了
应助文件
11秒前
ikun
完成签到，获得积分
20
12秒前
上官若男
上传了
应助文件
13秒前
爆米花
的
应助
被
jiayueW
采纳，获得
10
14秒前
学术混子
发布了新的
文献求助
10
14秒前
deng
完成签到
，获得积分
10
16秒前
Ava
的
应助
被
ikun
采纳，获得
10
16秒前
桃李素人
完成签到，获得积分
10
17秒前
左右
发布了新的
文献求助
10
17秒前
wwj
完成签到，获得积分
10
17秒前
Bob
发布了新的
文献求助
10
18秒前
大个
上传了
应助文件
18秒前
Cyril
完成签到
，获得积分
10
20秒前
遇见馅儿饼
完成签到，获得积分
10
20秒前
追寻麦片
完成签到
，获得积分
10
21秒前
tjnksy
完成签到，获得积分
0
21秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
23秒前
遇见馅儿饼
发布了新的
文献求助
10
23秒前
李健
上传了
应助文件
28秒前
bkagyin
的
应助
被
左右
采纳，获得
10
30秒前
风行域
完成签到，获得积分
10
30秒前
啄米鸡
完成签到，获得积分
10
31秒前
Owen
的
应助
被
梦安
采纳，获得
10
33秒前
成就书南
发布了新的
文献求助
10
34秒前
Lean
完成签到
，获得积分
10
35秒前
调皮的代双
完成签到
，获得积分
10
36秒前
朴实沛山
完成签到
，获得积分
10
36秒前
情怀
上传了
应助文件
37秒前
lzy
完成签到，获得积分
10
38秒前
六碳烷
完成签到，获得积分
10
38秒前
YFF
完成签到
，获得积分
10
39秒前
我是老大
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
40秒前
CipherSage
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
40秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
40秒前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
40秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Geist der Kunst und Kultur
1000
Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis
748
悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain
700
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
丝光沸石活性位点定向调控及其二甲醚羰基化性能研究
500
Elgar Concise Encyclopedia of Research Methods in the Social Sciences
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7416221
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9019582
关于积分的说明
19214784
捐赠科研通
7047287
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3234249
关于科研通互助平台的介绍
2396748
邀请新用户注册赠送积分活动
2216486
今日热心研友
Nole
11
170
OK
4
152
kimyb
12
30
Kao
11
20
sagitar
80
GingerF
6
Copyright
50
叶上初阳
50
tongtong
3
brookinmo
2
10
邓佳鑫Alan
20
辛勤誉
2
loii
20
halooo
1
10
qinxue
10
青春恰自来
10
JEREMIAH
1
吃肉的兔子
10
Hx
10
zoerist
10
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Nole
OK
kimyb
Kao
sagitar
GingerF
Copyright
叶上初阳
tongtong
brookinmo
邓佳鑫Alan
辛勤誉
loii
halooo
qinxue
青春恰自来
JEREMIAH
吃肉的兔子
Hx
zoerist
皖公网安备34019202002308
