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HS-GC-IMS detection of volatile organic compounds in yak milk powder processed by different drying methods

风味化学食品科学材料科学色谱法

作者

Duo Feng,Jing Wang,Xiao‐jiao Ji,Min Wenxiang,Wenjie Yan

出处

期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2021-01-07 卷期号：141: 110855-110855 被引量：53

标识

DOI：10.1016/j.lwt.2021.110855

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