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Dilek Kazan,
Faik N. Oktar,
Nazmi EKREN,
Oguzhan Gunduz
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2017-11-15
卷期号：222: 54-62
被引量：21
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2017.11.013
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