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Migration Phenomenon in Food Packaging. Food–Package Interactions, Mechanisms, Types of Migrants, Testing and Relative Legislation—A Review
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作者
Ioannis S. Arvanitoyannis,
Konstantinos V. Kotsanopoulos
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2013-04-17
卷期号:7 (1): 21-36
被引量:159
标识
DOI:10.1007/s11947-013-1106-8
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