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Pineapple (Ananas comosus): A comprehensive review of nutritional values, volatile compounds, health benefits, and potential food products

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作者

Maimunah Mohd Ali,Norhashila Hashim,Samsuzana Abd Aziz,Ola Lasekan

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2020-09-17 卷期号：137: 109675-109675 被引量：271

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2020.109675

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