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作者
Yusen Wu,
Wenwen Zhang,
Shiren Song,
Wenping Xu,
Caixi Zhang,
Chao Ma,
Lei Wang,
Shiping Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-10-25
卷期号：309: 125778-125778
被引量：106
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125778
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