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作者
Yuchen Zhu,
Yinghua Luo,
Guoyu Sun,
Pengpu Wang,
Xiaosong Hu,
Fang Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-05-05
卷期号：326: 126982-126982
被引量：24
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.126982
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