Implementation of succinylated lactoferrin-luteolin nanocomplex-based 3D printing inks in nutritional and textural customization for dysphagia diets: Printing mechanism, improved bioactivity and in vitro bioaccessibility

乳铁蛋白 吞咽困难 机制(生物学) 化学 医学 生物化学 外科 认识论 哲学
作者
Tianzhu Guan,Chenxi Ren,Yining Feng,Ya Gao,Qingling Wang,Shengqi Rao,Lixia Xiao,Zhenquan Yang,Q. Liu
出处
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
卷期号:214: 117115-117115 被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2024.117115
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
小橙完成签到 ,获得积分10
刚刚
乐观秋荷发布了新的文献求助50
1秒前
2秒前
2秒前
CipherSage的应助被牧鱼采纳,获得10
2秒前
lxl发布了新的文献求助10
3秒前
大模型的应助被乌禅采纳,获得10
4秒前
qi完成签到,获得积分10
4秒前
沉默访旋发布了新的文献求助30
4秒前
4秒前
李海乐发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
霍弃疾完成签到,获得积分10
5秒前
5秒前
luzi完成签到,获得积分10
6秒前
S4ndy完成签到,获得积分10
6秒前
田様的应助被Quannnnh采纳,获得10
8秒前
大胆蛋挞发布了新的文献求助10
8秒前
arniu2008的应助被zxm采纳,获得20
8秒前
Murphy发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
yimingyan发布了新的文献求助30
10秒前
11秒前
11秒前
HHY_完成签到,获得积分10
11秒前
充电宝的应助被Yolo采纳,获得10
12秒前
活力孤菱发布了新的文献求助10
13秒前
我是老大的应助被Eunice采纳,获得10
13秒前
李海乐完成签到,获得积分10
14秒前
李健的应助被怪味跳跳糖采纳,获得10
14秒前
所所的应助被森森采纳,获得10
16秒前
molihuakai的应助被hqlran采纳,获得10
16秒前
Zziiixl发布了新的文献求助10
16秒前
大胆蛋挞完成签到,获得积分10
16秒前
16秒前
17秒前
无私泥猴桃完成签到,获得积分10
17秒前
17秒前
111111完成签到 ,获得积分20
17秒前
18秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Aspects of Post-SPE Phonology 2000
CODESSA 2000
Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals 888
Rosenblum, Global Change Biology 800
Berberine regulates the TLR4 signaling pathway to suppress hypoxia-induced proliferation and migration of pulmonary arterial smooth muscle cells 530
Organizational Behavior 510
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 化学工程 内科学 物理 生物化学 复合材料 催化作用 细胞生物学 人工智能 心理学 无机化学 基因 遗传学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7856189
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9374515
关于积分的说明 20694903
捐赠科研通 7454280
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3345753
关于科研通互助平台的介绍 2488147
邀请新用户注册赠送积分活动 2369572