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作者
Mengyu Yang,Abdullah,Naveed Ahmad,Muhammad Hussain,Xiaoqin Lu,Jie Xu,Hao Zhong,Rongfa Guan
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01
卷期号：14 (14): 6320-6345
被引量：17
摘要
C3G can be enzymatically decomposed into aglycone and further degraded into phenolic substances. Next, C3G was degraded in the distal small intestine and large intestine, and then entered the liver through blood circulation.
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