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作者
Yan Shen,
Tianfeng Han,
Hui Xue,
Ping Wang,
Yonggang Tu,
Yan Zhao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-04-17
卷期号：211: 116402-116402
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116402
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