食品科学
化学
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医学
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作者
Rafik A M Khalil,Tawfiq Alsulami,Ammar AL‐Farga,Hadeer Lotfy Abu-Taha,Wael F. Elkot
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-28
卷期号:485: 144562-144562
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144562
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