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Salmon origin traceability based on hyperspectral imaging data fusion strategy and improved deep learning methods
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作者
Zhiyong Zou,
Dongyu Yuan,
Qing‐Song Wu,
Qianlong Wang,
Meng-Hua Li,
Jiangbo Zhen,
Chong‐Yu Xu,
Shutao Yin,
Qiang Cui,
Man Zhou,
Lijia Xu
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-07-16
卷期号：166: 110740-110740
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110740
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