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作者
Dilpreet Singh Brar,
Birmohan Singh,
Vikas Nanda
出处
期刊:
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期:2026-01-28
卷期号:413: 113000-113000
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2026.113000
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