食品科学
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生物化学
遗传学
作者
Bárbara Teixeira,António Marques,Cristina Ramos,Nuno R. Neng,J.M.F. Nogueira,Jorge A. Saraiva,María Leonor Nunes
标识
DOI:10.1016/j.indcrop.2012.07.069
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