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作者
Lu Wang,
Jia-hao Fan,
Yao Yang,
Hong-wei Qiu,
He-he Li,
Wen-yi Kang,
Guang-ping Lv
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-09-25
卷期号：73: 107660-107660
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107660
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