术语
背景(考古学)
消化(炼金术)
食品科学
化学
生物
色谱法
语言学
哲学
古生物学
作者
Myriam M.-L. Grundy,Amélie Deglaire,Steven Le Feunteun,Emmanuelle Reboul,Paul J. Moughan,Peter J. Wilde,David Julian McClements,Sébastien Marze
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-19
卷期号:485: 144424-144424
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144424
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