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Research progress on the artificial intelligence applications in food safety and quality management
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作者
Wenbin Yu,
Zhiwei Ouyang,
Yufei Zhang,
Yi Lü,
Changhe Wei,
Yayi Tu,
Bin He
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期：2024-12-25
卷期号：156: 104855-104855
被引量：28
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2024.104855
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