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Voltammetric fingerprinting of aqueous infusion of chemically modified yerba mate leaves: ASCA model analysis and PLS-DA discrimination

偏最小二乘回归 食品科学 化学 生物技术 生物 数学 统计
作者
Mayara Martins Fonseca,Gustavo Galo Marcheafave,Bruna Coldibeli,Ivar Wendling,Roy E. Bruns,Elen Romão Sartori
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-06-24 卷期号：491: 145320-145320
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145320
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