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作者
Beyza Nur Duru,
Nurcan Doğan,
Serap Berktaş,
Mustafa Çam,
Cemhan Doğan
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-07-01
卷期号:: 145430-145430
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145430
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