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作者
Lin Li,
Yuqiao Wang,
Lin-Da Zhang,
Jia‐Nan Yan,
Ce Wang,
Bin Lai,
Hai-Tao Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-10-18
卷期号：464 (Pt 2): 141712-141712
被引量：33
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141712
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