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作者
Xuan Wang,
Ning Wang,
Jingqi Dai,
Jun Miao,
Yangyong Dai,
Shenglin Sun
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-18
卷期号：493 (Pt 3): 145968-145968
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145968
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