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作者
Xupeng Guo,
Zhiwei Deng,
Yizhe Yang,
Baoxu Zhang,
Yan Zhang,
Zhenbo Yuan,
Chang‐Mei Liu,
Yijian Rao,
Zhengshan Luo
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-09-17
卷期号：73: 107617-107617
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107617
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