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作者
Zhiqing Tian,
Shengnan Duan,
Xinyuan Huang,
Xiaoyan Tang,
Wusun Li,
Xin Zheng,
Jialin Lia
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-19
卷期号：503: 147634-147634
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147634
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