Global regulatory aspects of carbon dot applications in the food industry

食品工业 业务 自然资源经济学 碳纤维 食品加工 环境科学 粮食安全 食物供应 生产(经济) 食物系统
作者
Zohreh Riahi,Ajahar Khan,Jun Tae Kim
出处
期刊:Elsevier eBooks [Elsevier BV]
卷期号:: 575-585
标识
DOI:10.1016/b978-0-443-43940-7.00020-9

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