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作者
Qianyi Wu,
Marciano M. Oliveira,
Eva M. Achata,
Mohammed Kamruzzaman
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2023-04-06
卷期号：120: 105324-105324
被引量：30
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2023.105324
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