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作者
J. Cárdenas-Escudero,
C. Mármol-Rojas,
Santiago Escribano Pintor,
David Galán‐Madruga,
Jorge O. Cáceres
出处
期刊：Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2022-12-06
卷期号：14 (2): 602-620
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d2fo02715a
摘要
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