胶束
化学
化学工程
材料科学
色谱法
有机化学
水溶液
工程类
作者
Maria P. Byrne,Patrick J. Forrestal,Tom F O ́Callaghan,Niharika Rahman,Aishwarya Ray,Martin Danaher,Bernard M. Corrigan,Noel A. McCarthy,Chikere Nkwonta,Karl G. Richards,Farhad Garavand,Enda Cummins,Sean A. Hogan
出处
期刊:Food structure
[Elsevier BV]
日期:2025-03-28
卷期号:44: 100423-100423
标识
DOI:10.1016/j.foostr.2025.100423
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