Improvement of Cordyceps militaris Polysaccharides Production by a Sole Corn Steep Liquor Medium, and its Antioxidant Activity

蛹虫草 玉米浆 多糖 食品科学 抗氧化剂 化学 生物技术 冬虫夏草 生物 生物化学 发酵
作者
Yan Jiao,Feng Xu,Ying Chang
出处
期刊:Sugar Tech [Springer Science+Business Media]
被引量:2
标识
DOI:10.1007/s12355-025-01607-0
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