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Characterization of tea tree essential oil and large‐ring cyclodextrins (CD9–CD22) inclusion complex and evaluation of its thermal stability and volatility
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作者
Chuan Cao,
Dongmei Wei,
Xu Li,
Jinwei Hu,
Jun Qi,
Yibin Zhou
出处
期刊：
Journal of the Science of Food and Agriculture
[Wiley]
日期：2020-11-06
卷期号：101 (7): 2877-2883
被引量：26
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1002/jsfa.10919
摘要
The results of the present study show that TTO was efficaciously complexed with LR-CDs and exhibited enhanced solubility and thermal stability. © 2020 Society of Chemical Industry.
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