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Investigation of the traditional organic vinegars by UV–VIS spectroscopy and rheology techniques

流变学材料科学光谱学化学分析化学（期刊）色谱法复合材料量子力学物理

作者

Ö. Yalçın,C. Tekgündüz,M. Öztürk,E. Tekgündüz

出处

期刊：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy [Elsevier BV]
日期：2020-09-25 卷期号：246: 118987-118987 被引量：15

链接

标识

DOI：10.1016/j.saa.2020.118987

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