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作者
Zeyu Lu,
Marleny D.A. Saldaña,
Zhimin Jin,
Wuliang Sun,
Pengfei Gao,
Menghe Bilige,
Wenxiu Sun
出处
期刊：
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier BV]
日期：2021-07-27
卷期号：73: 102785-102785
被引量：36
标识
DOI：10.1016/j.ifset.2021.102785
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