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Short communication: Suitability of fluorescence spectroscopy for characterization of commercial milk of different composition and origin

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作者

M.P. Ntakatsane,Yang Xiang,Mengshi Lin,X.M. Liu,Peng Zhou

出处

期刊：Journal of Dairy Science [Elsevier BV]
日期：2011-11-01 卷期号：94 (11): 5375-5380 被引量：15

链接

journalofdairyscience.org nih.govdoi.org

标识

DOI：10.3168/jds.2011-4469

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