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作者
Baojun Wang,Yan Zhang,Anqi Lu,Yuxin Tian,Mengyue Li,Chunhua Li
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-10-12
卷期号:532 (Pt 2): 151570-151570
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.151570
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