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作者
Yumin Yang,
Jinghu Yu,
Xianhe Hao,
Shanhua Qian
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-10
卷期号：232: 118892-118892
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118892
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