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作者
Mengya Sun,
Wenyan Tan,
Zhihua Pang,
Cunshe Chen,
He Li,
Xinqi Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-14
卷期号：208: 116167-116167
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116167
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