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Fermentation development using fruit waste-derived mixed sugars for antifungal equisetin production by Fusarium equiseti D39 and yield increase mechanism

产量（工程） 发酵 抗真菌 化学 镰刀菌 食品科学 生物技术 农学 园艺 生物 材料科学 微生物学 冶金
作者
Fuqiang Guo,Kang-Wen Xu,Jingshuai Wu,Zhi-Xin Peng,Xiao-Long Yuan,Yuan Yuan,Jingtao Shi,Yiqiang Li,Chengsheng Zhang,Dong‐Lin Zhao
出处
期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2025-05-31 卷期号：232: 121295-121295
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2025.121295
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