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Aroma profiling of Greek red wines: A comparative sensory and chemical analysis of Agiorgitiko and Xinomavro varieties

芳香感官分析食品科学仿形（计算机编程）化学计算机科学操作系统

作者

Evangelia Nanou,Maria Metafa,Susan E.P. Bastian,Sophie Tempère,Yorgos Kotseridis

出处

期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2025-04-26 卷期号：144: 107694-107694 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.jfca.2025.107694

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