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Ratiometric fluorescence/colorimetric dual-mode detection of tertiary butylhydroquinone in edible oils based on copper‑cerium oxide nanozyme and nitrogen-doped carbon dots

荧光 铜 铈 碳纤维 化学 氧化铈 双模 氮气 氧化物 无机化学 纳米技术 材料科学 有机化学 物理 量子力学 复合数 工程类 复合材料 航空航天工程
作者
Wanyi Zhang,Chenyu Zhou,Junshu Wang,Hanbo Wang,Xingguang Su
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-21 卷期号：477: 143517-143517
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143517
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