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Biocatalytic enzymes in food packaging, biomedical, and biotechnological applications: A comprehensive review

生化工程生物技术纳米技术化学计算生物学生物工程类材料科学

作者

Palanisamy Vasudhevan,Ruoyu Zhang,Hui Ma,Subhav Singh,Deekshant Varshney,Shengyan Pu

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-01-18 卷期号：300: 140069-140069 被引量：10

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.140069

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