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Ionomic and metabolomic analyses reveal association between nutritional value and aleurone layer thickness in rice

糊粉 代谢组学 食品科学 图层（电子） 价值（数学） 生物 联想（心理学） 化学 植物 数学 生物信息学 胚乳 统计 心理学 有机化学 心理治疗师
作者
Yue She,Xiaofei Gao,Wenwen Lu,Zongju Yang,Baixiao Niu,Yong Zhou,Xin‐Yuan Huang,Chen Chen
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-09 卷期号：471: 142829-142829
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142829
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