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作者
Dou Yang,Tong Shao,Lu Zhang,Xiaoshuang Wang,Qiaoli Yue
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-01-17 卷期号：472: 142905-142905 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142905
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