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Intelligent food packaging materials: Principles, types, applications, and hydrophobization

食品包装 活性包装 生化工程 纳米技术 计算机科学 工艺工程 材料科学 化学 工程类 食品科学
作者
Yingying Wang,Yuan Wu,Zhi-xu Chen,Bin Zhong,Bing Liu
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-01-06 卷期号：171: 111138-111138
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111138
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