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作者
Shengxin Ji,Yong Yang,LI Hui-pin,Zhen Li,Biao Suo,Ming‐Hui Fan,Zhilu Ai
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-10-25
卷期号:464: 141778-141778
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141778
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