色谱法
萃取电喷雾电离
化学
质谱法
电喷雾电离
粘度
解吸电喷雾电离
代谢组学
电离
材料科学
化学电离
离子
有机化学
质谱中的样品制备
复合材料
作者
Manman Qin,Lili Wang,Kaixin Xu,Z. Liang,Chao Zhong,Yanfei Xie,Dan Shan,Jun Yu,Jiang Wang,Hao Fan
出处
期刊：Analytical Methods
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
卷期号：17 (34): 6742-6753
摘要
High-viscosity rice soup is not only a popular food item but also a traditional Chinese medicinal remedy. The study employed ND-EESI-MS with untargeted metabolomics for the rapid detection of pollutants in rice soup without pretreatment.
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