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Influence of the different protein diets on meat quality by altering jejunal microbiota and metabolome of Tibetan sheep
代谢组
食品科学
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作者
Zhenling Wu,
Quyangangmao Su,
Qiurong Ji,
Kaina Zhu,
Xuan Chen,
Tingli He,
Shengzhen Hou,
Linsheng Gui
出处
期刊:
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier]
日期:2025-08-18
卷期号:148: 108205-108205
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2025.108205
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